Connu pour cultiver ses fraises dans des containers indépendants à Courbevoie, Asnières mais aussi à Paris, Agricool s'est lancé un nouveau défi en ce début 2020 avec l'inauguration de sa ferme urbaine à La Courneuve.
Dans la lignée des démarches faîtes pour améliorer l'alimentation en ville, la ferme urbaine se démarque avec son procédé plus sain et responsable.
Au-delà de la production de fraises, ce nouveau système permet désormais à Agricool de proposer des herbes aromatiques et des salades, une diversification de ses produits non négligeable. C'est un pas de plus pour Agricool dans leur démarche du "Manger mieux et local", leur ambition est de développer une communauté dans les grandes villes à travers le monde afin de fournir un accès aux fruits et légumes de bonne qualité mais surtout grâce à un système alimentaire local durable.
Pour constituer leur ferme urbaine, Agricool a assemblé une dizaine de containers autour d'une unité centrale. Chaque container est dédié à un type de production, les propriétés de chaque container (température, luminosité, mesures, ...) peuvent être contrôlées en temps réel grâce à l'unité centrale.
À terme, il y a des possibilités d'évolution pour cette ferme urbaine. En effet, le fait d'utiliser les containers permet de moduler la ferme selon l'espace disponible. La disposition de la ferme n'est donc pas figée et pourrait être adaptée aux différentes villes selon les contraintes urbaines.
Dans le but de proposer une production de fruits et légumes en ville. Agricool a pensé ses containers de manière durable.
La ferme et plus généralement les containers qui la constituent utilisent des énergies renouvelables, ne contiennent aucun pesticide, ont recours à une pollinisation naturelle et fonctionnent en circuits fermés (ce qui permet une économie en eau et en nutriments à hauteur de 90%).
Un concept qui séduit. Une première ferme implantée, première d'une longue lignée nous l'espérons.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur : https://www.agricool.co/fr/
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