La start-up Californienne Seva Foods lance la première crème glacée déshydratée à base de plante. Inspirées de collations créées à l’origine pour les missions spatiales Apollo dans les années 60, les glaces lyophilisées végan sont conçues pour répondre au besoin de nomadisme et de snacking.
Les Space Ice Kream sont élaborées à partir d’ingrédients 100% biologiques de haute qualité, sans OGM, sans lactose et sans soja. La glace lyophilisée est disponible en deux saveurs, vanille et fraise dans des sachets hermétiques de 43g et ne contiennent que 110 calories par portion.
Grâce au procédé de lyophilisation, les Space Ice Kreams conservent leurs propriétés organoleptiques et nutritionnelles plusieurs années à température ambiante.
Actuellement, la collation croustillante et crémeuse est commercialisée aux Etats-Unis, en ligne sur sevafoods.com et sur Amazon.
Pour plus d’informations : http://www.themavision.fr/jcms/rw_500354/space-ice-kream-ces-produits-snacking-qui-defient-la-chaine-du-froid?portal=c_224282
© copyright 2018 - Food Creativ - Mentions légales
